Опции

[Dana]

собственно все в названии темы

Творожно-ягодный мусс

100 г творога нежирного
100 г замороженных или свежих ягод)
1 банан
1 ст. ложка меда
если будет очень густо разбавляем 1% кефиром или сывороткой
Соединить творог, ягоды, банан и мед и взбивать в блендере до воздушности. При желании в мусс можно добавить мюсли или овсяные хлопья. Творожно-ягодный мусс готов.

[wert]

ты куда ещё дальше то худеть собралась????улетишь от порыва ветра!!!

[Dana]

Куриные рулетики с болгарским перцем( 155 к на 100 г )
куриное филе 550г 2 помидора 1 красный болгарский перец 3ст.л. растительного масла базилик, мускатный орех по 0,5ч.л.
Приготовление : помидоры порезать кубиками., перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. растительного масла и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне
Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить. 3. Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками
Смазать противень растительного маслом, уложить рулетики, сверху (если осталось), разложить еще начинку 5. Запекать в духовке мин 40. За 15 мин до конца приготовления можно полить 10% сливками , тогда кур. филе будет еще сочнее



Сообщение отредактировал Dana - 3.5.2013, 13:38

[Олюшка]

Не сошлось на бёдрах платье,
Юбку трудно надевать,
Я себе сказала: "Хватит,
Прекращаю срочно жрать".
Сразу села на диету
И сижу на ней весь день,
Утром нюхала котлету,
Днём смотрела на пельмень.
Ночь.Верчусь, как в преисподней,
Спать давно уже пора,
Ни за что такой голодной
Не дожить мне до утра.
Не могла же дать погибнуть
Я себе во цвете лет!
Съела торт, пирог с малиной,
Оливье и винегрет,
Съела рыбу заливную,
Вместе с супом и борщом,
Из свинины отбивную,
И потом одну ещё,
Съела брынзу, сыр Российский,
Сервелата два кило,
Съела даже Муркин Вискас…
Тут и утро подошло!)))

[Олюшка]

...

Сообщение отредактировал Олюшка - 3.5.2013, 13:44

[Dana]

творожно-фруктовая запеканка без муки Всего 78 калорий :)
250 г нежирного творога 1 яйцо 1,5 столовых ложки йогурта 1 банан 2 яблока На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, Поставить в разогретую до духовку. Выпекать мин 20-30. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.

[Олюшка]

Такая красота! Аж кушать захотелось)

[Dana]

просто интересно .....
Не ужинать, чтобы похудеть — серьезная ошибка! Часто, соблюдая диету, человек пропускает ужин, не зная, что этим он вызывает противоположный эффект. Не ужинать — это серьезная ошибка, потому что вместо того, чтобы терять лишние килограммы, он их набирает. Хотя можно потерять несколько килограмм, лишая себя ужина, но этого хватит лишь на короткий срок, так как, пропуская его, организм интерпретирует это ситуацией голода, теряет бдительность и начинает сохранять резервы жира, предвидя какой-то недостаток. Также это имеет тяжелые последствия и для здоровья. Научные исследования показали, что существует риск заболевания ожирением. Нужно помнить, что когда человек не ужинает, производство инсулина в организме увеличивается. Чем большее количество инсулина, тем больше еды требует организм, чтобы насытиться. Как следствие, утром человек просыпается с голодом, особенно если он ведет активный образ жизни. Конечно, если пропустить ужин раз, то ничего не случится. Но если это войдет в привычку, то можно навредить здоровью. Нужно помнить, что одно дело, когда ужин легкий, а другое — не ужинать совсем. Следовательно, решение худеть не состоит в том, чтобы прекращать ужинать, а в том, что нужно употреблять легкую и сбалансированную еду и ужинать, по крайней мере, за два часа до сна. Но нужно иметь в виду, что легкий ужин не означает только употребление яблока или йогурта. Идеальный вариант — это включать в еду протеины (яйца, мясо или рыба) с овощами или бобовыми, фрукты или обезжиренный молочный десерт.Конечно, это будет полезно, если и до ужина кушать с умеренностью. В конце концов, важно знать, что когда организм получает меньше питательных и полезных веществ, то метаболизм замедляется: ему более тяжело сжигать лишний жир и калории. Поэтому людям, которые не ужинают или соблюдают строгие диеты, приходится прилаживать больше усилий, чтобы похудеть.

[Dana]

ты куда ещё дальше то худеть собралась????улетишь от порыва ветра!!!

я же не для себя , просто некоторые считают , что для того чтобы похудеть нужно отказаться от еды совсем , ну или пересеть на капусту и другой подножный корм ...., обычно это происходит весной ближе к лету - дабы формы вернуть , ну а зимой все потерянные килограммы возвращаются
Ну вот и .... во первых такой резкий отказ от питания, уменьшение порций или же изменение рациона ( с мяса на траву ) - это ШОК для организма,с ним нельзя так обращаться , потому что он будет этот маневр долго обдумывать , потом перестраиваться, а когда перестроился то вы опять меняете свое питание ( попробуйте с любой техникой поступить так же , сделать с ней то что нельзя или не рекомендуется ... к примеру сунуть телефон под воду на пару секунд, а потом посушить на горячей батарее - к чему это приведет ? ествн к уменьшению срока службы или поломке )
а во вторых это будет выражено и на внешности , что немаловажно для женщин обвисшие складочки на теле , ранние морщины ( это ведь тоже складочки ) на лице
ну вот, а между тем можно питаться равномерно , вкусно , красиво , просто считая калории , сочетание продуктов, не ленясь лишние пол часа побыть на кухне , а не возле компа ( а то ведь как происходит - кинула пельмеши в кастрюлю для всей семьи и бягом к компу , бля надо же какая необходимость , а, потом по весне - худеем, зимой жиры наращиваем )
что до меня то я ем ваще очень и очень редко , к стати очень прекрасный эконом вариант для мужчин - не ем, дома бываю редко, к одежде равнодушна , блин аж самой завидно стало ..., хотя не.... я ж вредная , противная , упертая

Сообщение отредактировал Dana - 3.5.2013, 14:04

[Dana]

Рыбный пирог на скорую руку
Для теста: Кефир - 1 стакан, 2-яйца, мука- 1.5- 2 стакана, масло растительное-3 ст. ложки, соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки: 1 банка консервы скумбрия и пучок зелёного лука.
Приготовление: Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх выкладываем размятую консерву с зелёным луком ( можно добавить вареное яйцо )
и верх заливаем остатком теста, печём -минут 30- 40. когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной/

[Архонт]

хорошая темка! а то скоро теплынь, что ж мне, на отвисшие окорочка любоваться? давайте девоньки, поднажмите! кто не похудеет, тот лохушка!!

[Марисабэлька]

А тем кому не надо худеть - что делать????

[Архонт]

А тем кому не надо худеть - что делать????

не толстеть.

[Forve]

А тем кому не надо худеть - что делать????

Архонт +1
.. и радоваться жизни

[ТИМ]

хорошая темка! а то скоро теплынь, что ж мне, на отвисшие окорочка любоваться? давайте девоньки, поднажмите! кто не похудеет, тот лохушка!!

а как узнать с какого момента начинать худеть, а с какого не толстеть? я вот идеальная и не знаю совсем то ли толстеть мне, то ли не худеть или не толстеть и худеть... тьфу запуталась)))

[Димастый]

Спасибо за сыр,
спасибо за торт,
спасибо за мясо и за борщ
пасибо за то, что средь боли и зла,
я пять килограмм за два дня нажрала.

[Dana]

Сладкие блинчики из лаваша , примерно 85 ккал на 100 гр
Ингридиенты:
- лаваш ( тонкий)
- яблоко
- банан
- сахар по вкусу
- растительное масло

Нарезаете на 8 частей лаваш, нарезаете дольками или ломтиками яблоко и банан, укладываете на лаваш, посыпаете сахаром и заворачиваете. На растительном масле обжариваете до золотистой корочки)
Подавать нужно горячим.


Сообщение отредактировал Dana - 4.5.2013, 23:55

[Dana]

а как узнать с какого момента начинать худеть, а с какого не толстеть? я вот идеальная и не знаю совсем то ли толстеть мне, то ли не худеть или не толстеть и худеть... тьфу запуталась)))

да и не надо ничего узнавать ..., просто поддерживать свою идеальную фигуру в форме , в рецептах указаны калории которые можно посчитать .., кто хочет похудеть ест меньше калорий, кто поправиться - больше , кто ничего не хочет менять - просто наслаждается красивой и здоровой пищей

[Постоянный]

Хочешь похудеть? Напиши слово "диета" на листок бумаги, положи на стул и садись... И... Оп-па! Ты уже сидишь на диете!

[Викторовна]

Дана я от ваших прошлых рецептов 2 дня отходила- ела- ела не могла оторваться
итог + 3 кг. за 3 дня
Я тетенька слабонервная на красивые рецептики ведусь, а потом мучаюсь
может уже без фото обойдемся

[Постоянный]

Дана я от ваших прошлых рецептов 2 дня отходила- ела- ела не могла оторваться
итог + 3 кг. за 3 дня
Я тетенька слабонервная на красивые рецептики ведусь, а потом мучаюсь
может уже без фото обойдемся

[Архонт]

Хочешь похудеть? Напиши слово "диета" на листок бумаги, положи на стул и садись... И... Оп-па! Ты уже сидишь на диете!

оппа, это только поппа, на диете.

[Dana]

ну что ж , давайте худеть дальше
салат " Арбузная долька"


100ккал на 100г
Ингредиенты: Куриная грудка- 300-400 грамм, шампиньоны – 300 грамм, лук репчатый- 1-2 головки, яйца- 2-3 шт., помидоры- 2-3 шт., огурцы свежие – 2-3 шт., лук зеленый – 1 пучок, сыр твердый – 100-150 грамм, маслины.
Приготовление: 1. Куриную грудку отварить – мелко порезать. 2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. 3. Яйца отварить, порезать кубиками. 4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана. 5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные без мякоти , лучше твердые сорта ( можно натертый на мелкой терке красный перец ), кстати по сочетанию с продуктами будет даже лучше ), огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

[Архонт]

блин, Данюлька, раздразнила...
короче так:
берете мсяо свинюжье аки на отбивные или эскалоп, делаете шматки толщиной примерно 1.5-2см, тщательненько обмазываете-обкладываете свежим тертым имбирем и в холодильничек на сутки(меньше суток, будет кака). через суточки достаете и убрав тщательненько имбирь, простенько обжаривате с двух стороночек, подаете с рататуйчиком и стаканчиком анжу блан и ву а ля, простенько и вкусненько!

[Muchacha]

ну что ж , давайте худеть дальше
салат " Арбузная долька"


обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла. 3. Яйца отварить, порезать кубиками. 4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

Разве с такого салата похудеешь?
зы Дана, а у Вас в рецептах ваши фотографии?

[Dana]

Разве с такого салата похудеешь?
зы Дана, а у Вас в рецептах ваши фотографии?

1.ну смотря сколько съешь , можно и с капусты поправится если есть вагонами

2. не все мои , конкретно этот салат - нет. Во первых название темы не ограничивает тем, чтобы выкладывать именно свои фото . Во вторых - удобно использовать тему как записную книжку рецептов. В третьих делать только, чтобы именно свое фото выложить ? ну захочу я такого салата кады нибудь сделаю и выложу , выкладывала же чизкейк свой.

Мне просто нравится лазить по кулинарным форумам, сайтам, находить что нибудь новое и интересное, особенно нравятся блюда которые не требуют много временных затрат ( женщины у нас все работают , отдохнуть им тоже надо , а не торчать пол дня на кухне ради одного блюда ), большого количества и - ( или ) дорогих продуктов , ну и быть каким нибудь кулинарным асом , т.е. , чтобы эти блюда могла приготовить допустим девочка лет 14-15 и т.д. ( ну не всем дано .... )

[Muchacha]

да я без претензий по поводу фото... просто, думается мне, что если рецепт не опробован лично, то так и следует написать..
а так рецепт интересный - оформление прикольное, а для тех, кто сидит на диете, я бы посоветовала вместо жареных грибов использовать маринованные или вареные, а вместо сметаны - какую-нибудь заправку легкую.

[Dana]

да я без претензий по поводу фото... просто, думается мне, что если рецепт не опробован лично, то так и следует написать..
а так рецепт интересный - оформление прикольное, а для тех, кто сидит на диете, я бы посоветовала вместо жареных грибов использовать маринованные или вареные, а вместо сметаны - какую-нибудь заправку легкую.

мне этот салат оформлением и понравился очень оригинально и просто , а состав продуктов давно "избитый" и если честно поднадоевший , но всегда съедаемый на ура , калорийность шла вместе с этим рецептом , так то там по большому счету и нет сильно калорийных продуктов , а 100 гр это ложки две столовые с небольшим бугорком , просто мало кто это знает, многие очевидно думают , что тарелки две- три
что касается заправки , то честно говоря тут и сметана мало подходит ( продукты все пресные и она преснятины добавит ) , больше то конечно майонез подойдет .., а больше и в голову ничего не приходит ... уксусно- масляные ...., то же как то не в тему будут

[Muchacha]

что касается заправки , то честно говоря тут и сметана мало подходит ( продукты все пресные и она преснятины добавит ) , больше то конечно майонез подойдет .., а больше и в голову ничего не приходит ..

самое простое - сок апельсина, настоянный на чесноке, имбире...

[Avatara]

Сижу в основном на протеиновой хавке. Сладкого хоться иногда хоть вой. Короче творог наш друг.
Берётся он, творог (ну естественно обезжиренный) граммов так с пачку (или в среднем 180) и хорошо перемешивается с сахарной пудрой. Тут на любителя,мне 2 ч.л. вполне хватает.
На коврик для роллов обмотанный пищевой плёнкой (ну или какой-нить сурогат сего коврика) сыпется кокосовая стружка, укладывается творог и разравнивается. На творог любые фрукты. Мне больше нравится с бананом (калорий больше), персиками, самый "обезжиренный" вариант-киви или мандарины. И вся эта красота закручивается как обычные роллы или по русски-рулетом.
То что вышло кладётся на полчаса в холодильник, режется и естся)))) Если уж совсем тяжко-можно положить на какую-нибудь печеньку
Вместо конфет-самое то, только вот срок хранения маловат

[Avatara]

На счёт заправок-попрбуйте йогурт натуральный без добавок. Я с ним салатик с крабовыми палочками делала, предварительно перемешав с чесноком и солью. Вполне так нормально и калорий всего 70-80 в 100 граммах