Быстрый салатик на ужин: копченая курочка (грудка), блины, пекинская капуста, измельченные фисташки, редис, уксус рисовый (чуть-чуть) и соус - маринованные огурцы, творожный сыр, оливковое масло ( измельченное в блендере).

Печенье в мусоре)) не знаю, кто его так назвал, но вкусненько получилось...

давно не заходила в тему , красиво то как ! и аппетитно !
а я всё ... , на подножный корм

таз салата, ноль калорий ..
кроме огурцов и помидор всё выращено старым дедовским способом на огороде ( шпинат, салат, кресс- салат, кинза , редис, лук, укроп, щавель и ботва редиса ) , без кинзы такие "вещи !!!" есть не сяду , а скоро и базилик поспеет, ваще , как кошка под " наркозом " ходить вокруг грядок буду...

а напишите рецепт печенья

Наконец-то пришло настоящее лето!! Жараа...
И опять не хочется горячих супов, жареного мяса и калорийный гарниров.. Вообщем, пришло время холодных супов. И сегодня у меня на ужин опять гаспачо)) Очень легкий в приготовлении и очень вкусный. И очень хорош для худеющих.

напишите рецептик пожалуйста

Всем привет

Недавно попробовала картошку в горшочках)


Неплохо скажу я вам)) Самый вкусный картофель как по мне, так это с яблоками и квашенной капустой


Сообщение отредактировал orly.yarly - 7.10.2012, 12:58

замужем.\

Девочки, прилагайте рецепты к фото

Муравейник:
фото нет, но для тех, кто видел и пробовал))
тесто:
3\4 стакана сахар
300гр маргарин(масло сливочное)
1 яйцо
мука примерно 1-1,5 стакана(чтобы тесто было мягкое, но к рукам не прилипало)
- вымесить тесто, скатать в колобок и в холодос на часок, потом прокручивать через мясорубку и выпекать))
крем:
200гр маргарин(масло) + вар. сгущёнка 1 банка( варю сама - по вкусу лучше намного)
- кремом заправить печеньки...можно добавить 150гр орешков и 100гр изюма, хорошо перемешать, выложить горкой и опять в холодос
ну вкусно же

зы: люди, делитесь рецептами - печенье в мусоре и гаспачо))

Сообщение отредактировал ТИМ - 8.10.2012, 9:21

Ой, извините, что не выложила рецепт)) Сейчас уже не совсем актуален рецепт, но напишу - следующим летом может пригодиться кому. Томаты (3-4) очищаем от кожицы, режем на несколько частей, добавляем к помидорам огурец, очищенный болгарский перец, зелень, чеснока несколько зубчиков, соль,приправы по вкусу, немножко оливкового масла и все измельчаем блендером. Даем настояться в холодильнике, разливаем по тарелочкам и добавляем сухарики.
На сайте выкладывали видеорецепт летом вот тут
http://vsalde.ru/salda-news/other/4652-gas...nyj-recept.html

у меня опять чизкейк (Нью-йорк) и роллы - с семгой соленой, с семгой жареной и креветками в разных так сказать "обсыпках"...

шаурма - быстро и вкусно) Надо: лаваш тонкий, мясо или куриное филе, или свинина, огурцы, помидоры, зелень, майонез. Мясо (у меня в этот раз филе было куриное) обжарить на масле подсолнечном (посолить, поперчить) до готовности. Огурцы, помидоры, зелень порезать не очень крупно, заправить майонезом.
Лист лаваша (какие продаются у нас) разрезается пополам. На край выкладываем мясо и салат. Заворачиваем. Обжариваем со всех сторон на сухой разогретой сковороде. И сразу после этого съедаем - лаваш получается очень хрустящий..

Торт "Сундучок"

Рецепт бисквита:
5 яиц
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин

Взбить миксером 5 яиц, 2-3 минуты на самой большой скорости (можно добавить щепотку соли).
Добавить сахар и ванилин, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
Вылить тесто в форму (форму предварительно смазать маргарином и посыпать манкой, чтобы бисквит не прилип), оставить минут на 10-15 настояться.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать 40-45 минут.

Начинка:
1 банан
50 гр. грецких орехов
500 гр. сметаны
8 столовых ложек сахара
3 столовых ложки горячего шоколада (сухого) (я брала "Аристократ", можно использовать Несквик)
2 шоколадных конфеты

Крем №1
Банан размельчить в пюре блендером (можно растереть вилкой).
Грецкие орехи размельчить.
Перемешать 350 гр. сметаны, 5 столовых ложек сахара, банановое пюре, грецкие орехи. Это крем для внутренней начинки.

Крем №2
Перемешать 150 гр. сметаны, 3 столовых ложки сахара и 3 столовые ложки горячего шоколада. Получится крем для верхней части торта.

Остудить бисквит, срезать верх бисквита, получится "крышка для сундучка" толщиной 5-6 мм.
Столовой ложкой достать середину (мякиш) и перемешать с кремом №1, сложить обратно в бисквит.
Закрыть "крышкой" - срезанной частью бисквита.

На торт выложить крем №2 и посыпать тёртым шоколадом или тёртыми шоколадными конфетами.

Торт убрать в холодильник на 5-6 часов.

Сообщение отредактировал ZloVredina - 8.12.2012, 21:47

Шоколадный кекс в микроволновке
Время выпекания в микроволновке по мощности:
800 Вт - 5 минут
900 Вт - 4 минуты
1000 Вт - 3,5 минуты

Выпекать в высокой форме, т.к. очень сильно поднимается (можно выпекать простой чайной кружке).

Рецепт кекса:
1 яйцо
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки молока (или воды)
2 столовые ложки какао
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя

Всё перемешать миксером или венчиком. Вылить в форму и поставить в микроволновку (время указано выше).

Рецепт крема:
1 столовая ложка сметаны
1 чайная ложка сгущёнки
2 чайные ложки сахара

Всё перемешать, кекс потыкать сверху вилкой и вылить на него крем.
Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой.

Сообщение отредактировал ZloVredina - 10.12.2012, 17:22

у меня сегодня на ужин свиные ребрышки(обмазанные огоньком), запеченные в духовке. И на гарнир салат из сельдерея и помидор, заправленный оливковым маслом, которое настаиваю на всяких специях (чеснок, тимьян, розмарин и т.д.)

ребрышки обмазанные огоньком - это как?
Я сахарные свиные ребрышки делаю, т.е. обмазываю смесью из горчицы и меда, за 10 минут до полного приготовления в духовке.

огоньком - то есть хреновиной))) помидоры+чеснок+хрен)))
и обмазываю до запекания.. шашлыки иногда мариную с добавлением помидор (в блендере измельчаю) - вкус нравится, которое свинина получает от них.

Muchacha, ты роллы ковриком скручиваешь или у тебя какой-то механ. приборчик? Руками так много сделать-это же долго, но выглядит- слюнка бежит!!! Я просто не спец. по изготовлению роллов, но есть их очень люблю!