Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  Группа: Пользователи
Сообщений: 2250 Регистрация: 20.5.2012 Пользователь №: 6954  |
Сообщение
#1
 7.7.2012, 15:25
Очень интересно, появились ли в лесу грибы? А какие? А фото есть? А где( район примерно)? Как заядлым рыбакам - как улов, так и заядлым грибникам - что в корзине?
 
|
 |
  Группа: Пользователи
Сообщений: 64 Регистрация: 6.5.2012 Пользователь №: 6774 |
|
 Группа: Пользователи
Сообщений: 29496 Регистрация: 11.4.2010 Пользователь №: 1818 |
Сообщение
#3
6.9.2012, 1:47
Цитата(Герда @ 6.9.2012, 0:15)  кто подскажет рецепт икры из свежих грибов? да все по разному делают..., одни сначала отваривают, потом обжаривают, я просто обжариваю, отдельно обжариваю лук, соединяю вместе, прокручиваю через мясорубку ( добовляю чеснок, но это на любителя и по вкусу ) соль по вкусу, но у меня она не хранится долго почему то , есть нуно сразу...( мало соли - плохо хранится, много соли ..., кушать не хотца ) Я с избытком грибов поступаю так - мою, режу, обжариваю (подсолив, на подсолнечном масле), раскладываю все по полиэтиленовым пакетам , закатываю в колбаски ( порционные, расчитаные на одну готовку ) и в морозилку ... плюсы - грибы остаются в том обьеме , что вы их туда положили ( свеже- замороженные теряют в обьеме 1/2 при разморозке), сохраняется аромат и вкус , ботулизм плачет, так как свободный доступ кислорода ( ет анаэробная инфекция ), потом зимой достаешь, размораживаешь и хоть жарёху делай ( пожарил картошку и добавил тудысь грибочков ), хоть суп ( кстати даже вкуснее , я сейчас когда грибницу варю, всегда грибочки обжариваю..., проходит на УРА ) на третьей речке из таких грибочков супец и был сварен  , попробуйте , не пожалеете 
-------------------- УСТУПАЙ ДОРОГУ ДУРАКАМ ...
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.)
|
Манок Грибники, ау! 7.7.2012, 15:25
stasya Цитата(Манок @ 7.7.2012, 16:25) Очень инт... 7.7.2012, 21:14 DrBobrov Суховато в лесу чета. Вчера на локаторе 4 красного... 8.7.2012, 8:17 Natka27 нет грибов....маслят пару червивых нашли и всё. За... 8.7.2012, 14:03 Там Сям Грибов нет, а ягод полно. наелись земляники 8.7.2012, 14:22 Мальва Похоже, в этом году грибы только в магазине и купи... 6.8.2012, 21:55 ZloVredina Грибов нет, а вот брусника уже поспела и даже уже ... 6.8.2012, 22:01 DVDshnik В Салде первые грибы нужно искать у магазина ... 7.8.2012, 7:24 wert поздно плюнул...в районе медведева сегодня началос... 7.8.2012, 12:44 volkov грибы есть там, где были дожди. Например, в районе... 7.8.2012, 15:01 Лёжа Упавшая Неделю назад гуляли между новой и старой дорогой Н... 7.8.2012, 19:56 anastasia В субботу ходили за совхозом,между 10 и 11 садом,н... 8.8.2012, 8:49 wert блин...единственный раз в этом году в июне в лесу ... 8.8.2012, 8:54 Манок Ура! белые - шик, блеск, красота! маслята,... 4.9.2012, 23:03
Викторовна Цитата(Манок @ 5.9.2012, 0:03) Ура! б... 5.9.2012, 8:03 DVDshnik Кроме магазина "Восток" большой выбор гр... 5.9.2012, 7:21 NASTIKA Цитата(DVDshnik @ 5.9.2012, 8:21) Кроме м... 8.9.2012, 17:27 Мальва А на Мысу в Нижней - рыжики, чистенькие, ровненьки... 5.9.2012, 12:35 Dana а мню мухоморы нравятся , такие красавцы в этом го... 5.9.2012, 13:04 barbos Цитата(Dana @ 5.9.2012, 14:04) супчику на... 5.9.2012, 14:34 Сарычев Цитата(Dana @ 5.9.2012, 14:04) а мню мухо... 6.9.2012, 1:36 Dana Цитата(Сарычев @ 6.9.2012, 1:36) обьедени... 6.9.2012, 1:56 Сарычев Цитата(Dana @ 6.9.2012, 2:56) такой супчи... 6.9.2012, 12:46 Dana Цитата(Сарычев @ 6.9.2012, 12:46) с водо... 6.9.2012, 13:07 Сарычев Цитата(Dana @ 6.9.2012, 14:07) лана лана ... 6.9.2012, 20:53 Dana Цитата(Сарычев @ 6.9.2012, 20:53) работы ... 7.9.2012, 11:07 ZloVredina Цитата(Сарычев @ 6.9.2012, 13:46) с водо... 6.9.2012, 14:09 Иванов ИИ Цитата(ZloVredina @ 6.9.2012, 15:09) ОгаВ... 6.9.2012, 14:16 ZloVredina Цитата(Иванов ИИ @ 6.9.2012, 15:16) Вот т... 6.9.2012, 14:27 Drew Цитата(ZloVredina @ 6.9.2012, 15:27) А кт... 6.9.2012, 20:10 Блондинко))) Икра грибная (из свежих грибов).
спасибо за рецепт... 8.9.2012, 23:55 Drew Цитата(Блондинко))) @ 9.9.2012, 0... 10.9.2012, 19:25 Блондинко))) [quote name='Drew' date='10.9.2012, 20... 12.9.2012, 23:18 Dana Цитата(ZloVredina @ 6.9.2012, 14:27) А кт... 7.9.2012, 11:05 Shade Цитата(ZloVredina @ 6.9.2012, 14:27) А кт... 8.9.2012, 4:39 anastasia Цитата(Герда @ 6.9.2012, 0:15) кто подска... 6.9.2012, 12:11 Герда Спасибка, девчёнки, за рецепты! А вкуснее супч... 6.9.2012, 16:22 нинавахонина отвариваем грибы,жарим лук и морковь на подсолнечн... 8.9.2012, 12:41 Kasja Вот не умею я грибы собирать!!!!... 9.9.2012, 0:11 Botan примерно как-то так))) 10.9.2012, 20:23 Botan Цитата(Botan @ 10.9.2012, 20:23) примерно... 10.9.2012, 20:26 NASTIKA Цитата(Botan @ 10.9.2012, 21:26) и ещё...... 12.9.2012, 10:45 Tema567 Цитата(Botan @ 10.9.2012, 21:23) примерно... 10.9.2012, 23:23 Мальва Цитата(Botan @ 10.9.2012, 20:23) примерно... 10.9.2012, 22:25 КристИнЧИК) Красотище однозначно !!!!! 10.9.2012, 23:41 КристИнЧИК) тоже надо поскорей за опятками сходить ) 10.9.2012, 23:43 Dana сени слетала , ща сижу чищу 12.9.2012, 15:20 ТИМ Цитата(Dana @ 12.9.2012, 15:20) сени слет... 12.9.2012, 19:05 Dana Цитата(ТИМ @ 12.9.2012, 19:05) бяка... бе... 12.9.2012, 20:19 aleks1974 Рижики лутше! Хоть жареные, хоть маринованные... 18.9.2012, 11:10 ТИМ Цитата(aleks1974 @ 18.9.2012, 11:10) Рижи... 18.9.2012, 11:19 DVDshnik Вряд ли возьмёт. По цене ведра в килорубль конкуре... 18.9.2012, 12:45 ТИМ Цитата(DVDshnik @ 18.9.2012, 12:45) Вряд ... 18.9.2012, 12:56 aleks1974 Цитата(ТИМ @ 18.9.2012, 13:56) а я и не п... 18.9.2012, 15:55 ТИМ Цитата(aleks1974 @ 18.9.2012, 15:55) Да н... 21.9.2012, 10:41 Блондинко))) Цитата(aleks1974 @ 18.9.2012, 16:55) Да н... 24.9.2012, 0:10 aleks1974 Цитата(Блондинко))) @ 24.9.2012, ... 24.9.2012, 8:43 Блондинко))) Цитата(aleks1974 @ 24.9.2012, 9:43) Устал... 24.9.2012, 13:31 Apecc Цитата(aleks1974 @ 24.9.2012, 8:43) Устал... 24.9.2012, 20:40 aleks1974 Цитата(Apecc @ 24.9.2012, 21:40) Дадада в... 24.9.2012, 21:40 aleks1974 Цитата(DVDshnik @ 18.9.2012, 13:45) Вряд ... 18.9.2012, 15:59 wert рыжики это супер!!!! 18.9.2012, 16:22 p.p. в невьянском (или уже режевском - хз) районе этих ... 18.9.2012, 17:07 Викторовна лес это здорово а грибы просто приятное дополнение... 21.9.2012, 10:36 СВАРЩИК грибы есть смотря где искать и какие 23.9.2012, 21:23 Блондинко))) Цитата(СВАРЩИК @ 23.9.2012, 22:23) грибы ... 24.9.2012, 0:06 DVDshnik Отошли грибочки то... В субботу пошёл в лес по гри... 24.9.2012, 7:34 Yulechka Говорят, скоро вторая волна грибов будет... 24.9.2012, 8:09 S$S Грибов куча) искать надо уметь. В выходные почти в... 24.9.2012, 8:12 DVDshnik Если прогноз погоды не врёт, и пойдут дожди, то гр... 24.9.2012, 8:17 piter1 Опята есть? 26.9.2012, 12:51 babut опят к сожалению нет, сам вчера за ними ездил на л... 26.9.2012, 13:10 |
| Текстовая версия | Сейчас: 13.7.2025, 16:05 |
