Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Группа: Пользователи
Сообщений: 362 Регистрация: 22.9.2013 Из: нижняя Пользователь №: 14579 |
Сообщение
#1
18.5.2016, 15:05
хочется домашнего кваса,поделитесь рецептами кто как делает,может кто знает рецепт кваса на перегорелых сухарях?
-------------------- BLACK-ANGEL
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 117 Регистрация: 3.6.2011 Пользователь №: 3462 |
Сообщение
#2
18.5.2016, 21:29
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 704 Регистрация: 1.4.2011 Из: верхняя салда Пользователь №: 3108 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 3993 Регистрация: 22.2.2014 Из: Область-город Пользователь №: 17152 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 362 Регистрация: 22.9.2013 Из: нижняя Пользователь №: 14579 |
Сообщение
#5
23.5.2016, 16:41
хотелось бы рецепт кваса как в детстве от бабушки
-------------------- BLACK-ANGEL
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 15 Регистрация: 22.5.2016 Пользователь №: 31525 |
Сообщение
#6
23.5.2016, 22:37
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 2247 Регистрация: 31.10.2008 Пользователь №: 123 |
Сообщение
#7
24.5.2016, 22:20
свекольный квас..обычное дело. тока он на любителя сильно. я лично не мог его пить.
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 18 Регистрация: 18.1.2016 Пользователь №: 28991 |
Сообщение
#8
24.5.2016, 23:41
Понадобится квас сухой, концентрат квасного сусла, сахар, сухари (можно и не горелые). Делаем закваску (1 раз в начале сезона): сухой квас, сахар, мука, чуть дрожжей (не больше спичечную головки) - квасим примерно сутки. Далее к закваске добавляем (на 3-х литровую банку): 3 стол. ложки сухого кваса, 3 стол. ложки сахара, 1-2 стол. ложки сусла, 2-3 сухаря, воды. Квасим 12-24 часа в зависимости от температуры воздуха и желаемой степени кислотности. Убираем в холодильник на 12-24 часа для ядрености. По времени брожения все очень индивидуально. Готовый квас сливаем и храним плотно закрытым. Первую порцию рекомендую навести поменьше, например на 1 литр, соответственно всего меньше примерно в 3 раза. Для того чтобы закваски накопить и т.к. в первом-втором квасе будут немного чувствоваться дрожжи. Прошу строго не судить, т.к. рецепт "восстанавливала" на собственный вкус)) |
Группа: Пользователи
Сообщений: 29496 Регистрация: 11.4.2010 Пользователь №: 1818 |
Сообщение
#9
27.5.2016, 0:24
Брага? Спец для вас в инете сгуглила ....,болезный .... Свекольный квас — лекарственный бальзам № 1! Справится даже с гипертонией. Свекольный напиток способен победить гипертонию, улучшить обмен веществ в организме и даже справиться с камнями в почках и печени! Квас из свеклы по старинному рецепту — замена лекарственному бальзаму высшего качества. Полезные свойства свеклы не вызывают сомнений. Этот овощ очищает кровь, облегчая работу печени, нормализует работу кишечника и даже повышает гемоглобин! Предлагаем тебе приготовить свекольный квас без использования дрожжей. Употребляя его достаточно часто, ты очистишь организм от всего ненужного и поможешь внутренним органам работать без сбоев. Терпкий, свежий вкус свекольного кваса не имеет аналогов… Свекольный квас без дрожжей ИНГРЕДИЕНТЫ 1 свекла 2 л воды 4 ст. л. сахара 1 черствая корка ржаного хлеба ПРИГОТОВЛЕНИЕ Очисти свеклу и нарежь на маленькие кусочки. Помести нарезанную свеклу в стеклянную банку, залей водой, добавь сахар и корочку хлеба. Прикрой банку марлей и оставь напиток на 3–4 дня. Перебродивший квас процеди, перелей в бутылку с плотно закрывающейся пробкой и храни в холодильнике. Свекольный квас содержит ценные минеральные вещества: рубидий и цезий помогают организму бороться с гипертонией. В составе напитка есть витамины С, РР и группы В. Рекомендуем употреблять квас 2–3 раза в день после еды. Не зря этот чудодейственный бальзам всегда ценился в народе — ты моментально почувствуешь себя лучше, начав пить квас каждый день. Невероятный подъем сил и улучшение работы всех систем организма гарантированы! Сообщение отредактировал Dana - 27.5.2016, 0:26 -------------------- УСТУПАЙ ДОРОГУ ДУРАКАМ ...
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.) |
Группа: Пользователи
Сообщений: 3993 Регистрация: 22.2.2014 Из: Область-город Пользователь №: 17152 |
Сообщение
#10
27.5.2016, 13:43
Спец для вас в инете сгуглила ....,болезный .... Свекольный квас — лекарственный бальзам № 1! Справится даже с гипертонией. Свекольный напиток способен победить гипертонию, улучшить обмен веществ в организме и даже справиться с камнями в почках и печени! Квас из свеклы по старинному рецепту — замена лекарственному бальзаму высшего качества. Полезные свойства свеклы не вызывают сомнений. Этот овощ очищает кровь, облегчая работу печени, нормализует работу кишечника и даже повышает гемоглобин! Предлагаем тебе приготовить свекольный квас без использования дрожжей. Употребляя его достаточно часто, ты очистишь организм от всего ненужного и поможешь внутренним органам работать без сбоев. Терпкий, свежий вкус свекольного кваса не имеет аналогов… Свекольный квас без дрожжей ИНГРЕДИЕНТЫ 1 свекла 2 л воды 4 ст. л. сахара 1 черствая корка ржаного хлеба ПРИГОТОВЛЕНИЕ Очисти свеклу и нарежь на маленькие кусочки. Помести нарезанную свеклу в стеклянную банку, залей водой, добавь сахар и корочку хлеба. Прикрой банку марлей и оставь напиток на 3–4 дня. Перебродивший квас процеди, перелей в бутылку с плотно закрывающейся пробкой и храни в холодильнике. Свекольный квас содержит ценные минеральные вещества: рубидий и цезий помогают организму бороться с гипертонией. В составе напитка есть витамины С, РР и группы В. Рекомендуем употреблять квас 2–3 раза в день после еды. Не зря этот чудодейственный бальзам всегда ценился в народе — ты моментально почувствуешь себя лучше, начав пить квас каждый день. Невероятный подъем сил и улучшение работы всех систем организма гарантированы! Все верно! Я дрожжей чуть добавляю. Сообщение отредактировал @in1 - 27.5.2016, 13:45 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 15 Регистрация: 22.5.2016 Пользователь №: 31525 |
Сообщение
#11
27.5.2016, 21:07
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 29496 Регистрация: 11.4.2010 Пользователь №: 1818 |
Сообщение
#12
28.5.2016, 1:30
-------------------- УСТУПАЙ ДОРОГУ ДУРАКАМ ...
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным. Я имею право не соответствовать вашим представлениям.) |
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 Регистрация: 21.6.2016 Пользователь №: 31994 |
Сообщение
#13
21.6.2016, 4:25
вообще не поняла почему тему о кулинарных рецептах в срач превратили((
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 8737 Регистрация: 4.6.2013 Из: Хатанга однако. Пользователь №: 12960 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 Регистрация: 21.10.2016 Пользователь №: 34019 |
Сообщение
#15
21.10.2016, 10:06
У меня чайный гриб дома - 2 банки, поэтому домашний и очень вкусный квас у меня есть всегда.
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 20:34 |