Опции

[ruljadan]

Так то уже не кафе, то общепит с досугом.

Задумываясь о таких вещах как нормальное кафе даже имя деньги на его открытие возникает довольно интересный вопрос в плане помещения под подобное кафе. Продать его никто не продаст, будут сдавать. Так вот аренда такой площади будет золотая, а вот выхлоп конечный за минусом таких затрат (аренда+продукты+повара+охрана и т.д.)с этого "предприятия" довольно сомнителен. Потому что ценообразование исходя из затрат будет очень "веселым". Разовые затраты как интерьер, посуда(которую бьют иногда) тоже +. Вон "Колос" ныне переименован, а посуда как была старая убитая местами так и осталась. Охрана потому что если работать только днем 5\2 оно никогда не окупится, нужно работать и ночью, хотя бы по выходным, "альфа-самцов" кто-то должен унимать. Лицензия на алкоголь (на одном пиве выхлоп не получишь) значит придется покупать и там цены опять же веселят. Всего сейчас не упомню, в общем нафиг.

ну это вы уже замахиваетесь на кафе, а кофейня это совсем другой формат.
Если в кофейне продавать алкоголь, тогда она не будет отличаться от других, тем более обидно слышать что без алкоголя кафе провальное, это означает только одно - что население у нас пьющее а это провал. В этом случае в салде так ничего нормального не будет открываться, если только семь пятниц и т.д.

[Tema567]

А что, ниразу не соврал, больше 3-5 минут там никогда не задерживался

ну это вы уже замахиваетесь на кафе, а кофейня это совсем другой формат.
Если в кофейне продавать алкоголь, тогда она не будет отличаться от других, тем более обидно слышать что без алкоголя кафе провальное, это означает только одно - что население у нас пьющее а это провал. В этом случае в салде так ничего нормального не будет открываться, если только семь пятниц и т.д.

В Екате "просто" кофейни как-то не очень прибыльные, и посетителей очень мало. О Салде и речи нет, кроме забегаловок и рыгаловок.
Правда-печаль.

Сообщение отредактировал Tema567 - 30.8.2015, 17:30

[Ящерица]

Вы вроде про кофейню говорили?Или я не правильно прочел первый пост?То есть пришел к вам,заказал кофе,пошел с ним пить домой?Бред.
ЗЫ:По бизнесу.Прибыль напрямую зависит от того сколь вложить в бизнес.Хреновое начало у вас.

Плохой из Вас бизнесмен. Как-то раз вложив 10 рублей и заработала на этом вложении более 50 тыс.руб. за 2 месяца сидя дома. Вот это я понимаю "бизнес"

Первое правило хорошего бизнесмена - если бизнес требует много финансовых вложений - это плохой бизнес.

З.Ы. Кофе на вынос там где оно необходимо уже обеспечивают кофе-машины автоматы.

Сообщение отредактировал Ящерица - 30.8.2015, 17:33

[Tema567]

Плохой из Вас бизнесмен. Как-то раз вложив 10 рублей и заработала на этом вложении более 50 тыс.руб. за 2 месяца сидя дома. Вот это я понимаю "бизнес"

Первое правило хорошего бизнесмена - если бизнес требует много финансовых вложений - это плохой бизнес.

Ну, тогда с вашим хорошим бизнесом никогда нам не видать кремниевых долин в России, одни только нефтегазовые да титановые

Есть целые отрасли, которые нам уже "не вытащить", для их развития нужны колоссальные вложения и тем не менее они являются стратегическими.
На одном таком быстром и эффективном бизнесе сыт вечно не будешь. Купи-продай в кризисы идут на заводы, водителями и подметать дворы.

Сообщение отредактировал Tema567 - 30.8.2015, 17:39

[oper]

У нас киоски на колёсах стоят - забери кофе с собой. Утром на работу шагает народ, берёт. Но у нас пешком мало кто идёт, а останавливаться, чтоб кофе взять, а там уже пробка впереди - так что тож кажется не выгодно.

[Ящерица]

кстати 50 000 человек не такой уж и маленький городишка)

43 887 население Верхней Салды и стремительно уменьшается.

[oper]

Плохой из Вас бизнесмен. Как-то раз вложив 10 рублей и заработала на этом вложении более 50 тыс.руб. за 2 месяца сидя дома. Вот это я понимаю "бизнес"

Неужели в игровые автоматы монетку кинула????

[Ящерица]

в быстром обслуживании

Пирожок с прилавка на, кофе 3 в 1 или пакетик чая (Гринфилда!!!) в пластиковый стаканчик хлабысь, из чайника воды буль-буль и нате, кушайте не обляпайтесь

[Постоянный]

43 887 население Верхней Салды и стремительно уменьшается.

а выходцев с ближнего зарубежья ты почему не считаешь?

[Ящерица]

Неужели в монетку кинула????

нет

[Ящерица]

а выходцев с ближнего зарубежья ты почему не считаешь?

Они даже 3 в 1 себе только по праздникам могут позволить.

Население Салды (и, подозреваю, что не только Салды) очень пьющее. Когда вижу на какие суммы люди на выходные бухла всякого второсортного набирают, фубе

Сообщение отредактировал Ящерица - 30.8.2015, 17:45

[Постоянный]

Они даже 3 в 1 себе только по праздникам могут позволить.

Население Салды (и, подозреваю, что не только Салды) очень пьющее. Когда вижу на какие суммы люди на выходные бухла всякого второсортного набирают, фубе

Неее...они просто экономные.

[ruljadan]

Всем спасибо кто откликнулся. Понял что народ в Салде еще не приспособлен для культурного времяпрепровождения и кофейня пока не подойдет.
Будем искать другие ниши для народа, глядишь и попадется золотая жила

[ruljadan]

Тему можно закрыть!

[sergo]

такая услуга в нашем городе уже существует...
Ответ- рентабельность будет, если собственное производство.

[ТИМ]

Добрый день форумчане! Хотел поинтересоваться, как вы относитесь к открытию кофейни?? Стоит оно того, или проще дома набодяжить эспрессо)))))

Хочу кофейню, где кофе не на вынос, а какое-нибудь маленькое уютное заведение, где можно с хорошим кофе вкусную пироженку уплести)) без всякого пиваса и чебуреков.

[_Kassiopeya_]

вот поэтому опрос был и создан для выявления или не выявления потребности в кофейне (кофе), а то что это рентабельно или нет, это я уже сам рассчитаю без помощников. Мне просто хотелось у жителей узнать, хотят ли, какие то там 5-7 процентов человек от численности, попить хорошее и вкусное кофе или нафиг оно кому нужно ведь можно и дома 3 в 1 заварить и вообще хорошо будет.

Я вот пью только хороший и вкусный кофе, никакие 3 в 1 ни за что не буду пить, но для этого мне не надо идти ни в какие кофейни, купила зерна, перемолола, сварила, выпила

[nomi]

Всем спасибо кто откликнулся. Понял что народ в Салде еще не приспособлен для культурного времяпрепровождения и кофейня пока не подойдет.
Будем искать другие ниши для народа, глядишь и попадется золотая жила

вот поэтому опрос был и создан для выявления или не выявления потребности в кофейне (кофе), а то что это рентабельно или нет, это я уже сам рассчитаю без помощников. Мне просто хотелось у жителей узнать, хотят ли, какие то там 5-7 процентов человек от численности, попить хорошее и вкусное кофе или нафиг оно кому нужно ведь можно и дома 3 в 1 заварить и вообще хорошо будет.

Прежде чем говорить об открытии кофейни))) кофе - хорошИЙ и вкуснЫЙ