Добрый день форумчане! Хотел поинтересоваться, как вы относитесь к открытию кофейни?? Стоит оно того, или проще дома набодяжить эспрессо)))))

http://forum.vsalde.ru/index.php?showtopic...%F4%E5%E9%ED%FF

что то он про кофейню и забыл свою

В Салде вряд ли окупится. Я сама дома варю прекрасный кофе)))) Сколько помню, в Екатеринбурге одно время в Екб были кофейни №7, но даже в Екб они не приносили прибыли видимо, все давно закрыли. И были там всегда только бедненькие студенты, которым не по карману было пойти куда-то в другое место. Здесь тем более не раскрутить.

но вот если организовать небольшое помещения для кофе на вынос с печеньками и закусками (без посиделок). Цена на кофе будет гораздо ниже, ну и затраты меньше.

Угу, мало у нас мусора в городе, ещё и стаканчики от кофе и фантики от печенек везде валяться будут. Дома кофе можно попить.

В таких местах как автовокзал и больница уже стоят кофе-машины автоматы, денежку кинул, кнопку нажал, кофе забрал. Тут вообще продавцу платить не надо, только тому, кто кофе-машину обслуживает.

Ну с такой политикой не стоит продавать бананы потому что кожуру кидают на улице, а так же разнообразное печенье, соки, чипсы, семечки, пивас потому что бутылки и банки кидают и еще куча продуктов от них же мусор. Вообще убрать все продукты от которых мусор может быть из магазина, что нет то. Мусор это следствие, а есть причина этого мусора. Не путайте **й с пальцем.
Ах, да, еще нужно запретить продажу мусорных пакетов, потому что их не доносят до мусорки и кидают в урны. Пускай мусор в ведрах в баки мусорные таскают.

Очередная зарыгаловка аля кузня и иже с ними?

ясно же написано было, небольшое помещение для продажи кофе на вынос и больше ничего, причем если не приживется не жалко будет вложенных денег. Причем для вас конкретно для всех вопрос был поставлен нужно или нет. Все таки что то новое для салды. А большинству из жителей я понял лишь бы набухаться. Никакой культуры

Вы вроде про кофейню говорили?Или я не правильно прочел первый пост?То есть пришел к вам,заказал кофе,пошел с ним пить домой?Бред.
ЗЫ:По бизнесу.Прибыль напрямую зависит от того сколь вложить в бизнес.Хреновое начало у вас.

По мне так, маленький город, просто не рентабельно, и уровень зарплат по городу не тот, что бы отдавать n-ную сумму за кофе+печеньки.
Постоянный, да хоть 3 млн вложи в кафе, если оно городу не нужно то не нужно.

вот поэтому опрос был и создан для выявления или не выявления потребности в кофейне (кофе), а то что это рентабельно или нет, это я уже сам рассчитаю без помощников. Мне просто хотелось у жителей узнать, хотят ли, какие то там 5-7 процентов человек от численности, попить хорошее и вкусное кофе или нафиг оно кому нужно ведь можно и дома 3 в 1 заварить и вообще хорошо будет.

кстати 50 000 человек не такой уж и маленький городишка)

Ну что уж вы так,я вот пью только натуральный...варю в турке...от 3 в 1 изжога.

Ну вряд ли.Если вложить 3 млн,то можно заткнуть за пазуху такие блевы как перекрестокрафаэль и т.д.А плюсом еще детскую комнату в кафе открыть и интим услуги ,это так с казать и будет 3 в 1 спросом не будет пользоваться???

В Салде однозначно это нерентабельно и не нужно. Изысканные вкусы кофе не будут оценены салдоманами, и уж тем более не принесут прибыли.
Гораздо проще поставить кофе-автоматы на всех проходных и немного по городу в оживлённых местах (по большей части в ТЦ).

Есть конечно и исключения, напр. Кулинария в торговом - но это исключение.

В чем исключение этого заведения?Воняет хуже чем в других?

в быстром обслуживании

Так то уже не кафе, то общепит с досугом.

Задумываясь о таких вещах как нормальное кафе даже имя деньги на его открытие возникает довольно интересный вопрос в плане помещения под подобное кафе. Продать его никто не продаст, будут сдавать. Так вот аренда такой площади будет золотая, а вот выхлоп конечный за минусом таких затрат (аренда+продукты+повара+охрана и т.д.)с этого "предприятия" довольно сомнителен. Потому что ценообразование исходя из затрат будет очень "веселым". Разовые затраты как интерьер, посуда(которую бьют иногда) тоже +. Вон "Колос" ныне переименован, а посуда как была старая убитая местами так и осталась. Охрана потому что если работать только днем 5\2 оно никогда не окупится, нужно работать и ночью, хотя бы по выходным, "альфа-самцов" кто-то должен унимать. Лицензия на алкоголь (на одном пиве выхлоп не получишь) значит придется покупать и там цены опять же веселят. Всего сейчас не упомню, в общем нафиг.

ну это вы уже замахиваетесь на кафе, а кофейня это совсем другой формат.
Если в кофейне продавать алкоголь, тогда она не будет отличаться от других, тем более обидно слышать что без алкоголя кафе провальное, это означает только одно - что население у нас пьющее а это провал. В этом случае в салде так ничего нормального не будет открываться, если только семь пятниц и т.д.

А что, ниразу не соврал, больше 3-5 минут там никогда не задерживался


В Екате "просто" кофейни как-то не очень прибыльные, и посетителей очень мало. О Салде и речи нет, кроме забегаловок и рыгаловок.
Правда-печаль.

Плохой из Вас бизнесмен. Как-то раз вложив 10 рублей и заработала на этом вложении более 50 тыс.руб. за 2 месяца сидя дома. Вот это я понимаю "бизнес"

Первое правило хорошего бизнесмена - если бизнес требует много финансовых вложений - это плохой бизнес.

З.Ы. Кофе на вынос там где оно необходимо уже обеспечивают кофе-машины автоматы.

Ну, тогда с вашим хорошим бизнесом никогда нам не видать кремниевых долин в России, одни только нефтегазовые да титановые

Есть целые отрасли, которые нам уже "не вытащить", для их развития нужны колоссальные вложения и тем не менее они являются стратегическими.
На одном таком быстром и эффективном бизнесе сыт вечно не будешь. Купи-продай в кризисы идут на заводы, водителями и подметать дворы.

У нас киоски на колёсах стоят - забери кофе с собой. Утром на работу шагает народ, берёт. Но у нас пешком мало кто идёт, а останавливаться, чтоб кофе взять, а там уже пробка впереди - так что тож кажется не выгодно.

43 887 население Верхней Салды и стремительно уменьшается.

Неужели в игровые автоматы монетку кинула????

Пирожок с прилавка на, кофе 3 в 1 или пакетик чая (Гринфилда!!!) в пластиковый стаканчик хлабысь, из чайника воды буль-буль и нате, кушайте не обляпайтесь

а выходцев с ближнего зарубежья ты почему не считаешь?

нет

Они даже 3 в 1 себе только по праздникам могут позволить.

Население Салды (и, подозреваю, что не только Салды) очень пьющее. Когда вижу на какие суммы люди на выходные бухла всякого второсортного набирают, фубе

Неее...они просто экономные.

Всем спасибо кто откликнулся. Понял что народ в Салде еще не приспособлен для культурного времяпрепровождения и кофейня пока не подойдет.
Будем искать другие ниши для народа, глядишь и попадется золотая жила

Тему можно закрыть!

такая услуга в нашем городе уже существует...
Ответ- рентабельность будет, если собственное производство.

Хочу кофейню, где кофе не на вынос, а какое-нибудь маленькое уютное заведение, где можно с хорошим кофе вкусную пироженку уплести)) без всякого пиваса и чебуреков.

Я вот пью только хороший и вкусный кофе, никакие 3 в 1 ни за что не буду пить, но для этого мне не надо идти ни в какие кофейни, купила зерна, перемолола, сварила, выпила

Прежде чем говорить об открытии кофейни))) кофе - хорошИЙ и вкуснЫЙ