Опции

[Realhunt]

Не согласен!!!

Аргументированный ответ =)

[Иванов ИИ]

Не согласен!!!

Прикольный ник )))

[Архонт]

ну что опять про НАСТОЩИЕ роллы и суши? Всем адекватным людям и так понятно, что они в Японии, а нормальное пиво - в Германии и какой-нибудь Швеции, вино нормальное - на юге и т.п. Делали бы более менее вкусно да не травился бы никто - и слава богу.

в европе тоже роллы всегда делали так-то, причем гораздо раньше чем в Японии, а за пиво отдельно ответишь

Сообщение отредактировал Архонт - 31.12.2013, 0:33

[Rattus Norvegicu...]

в европе тоже роллы всегда делали так-то, причем гораздо раньше чем в Японии...

Откуда инфа, можно узнать? Что-то не слышал, что бы в европах рис выращивали и нори сушили...

[Архонт]

Откуда инфа, можно узнать? Что-то не слышал, что бы в европах рис выращивали и нори сушили...

а при чем здесь рис и нори?

[Rattus Norvegicu...]

в европе тоже роллы всегда делали так-то, причем гораздо раньше чем в Японии

Обоснуй, или балобол!

а при чем здесь рис и нори?

Если рис, рыбу и нори в европах заменяли гречкой, фаршем и капустой - то это уже не роллы, а голубцы. Почувствуйте разницу (с)

Сообщение отредактировал Rattus Norvegicus - 1.1.2014, 6:04

[Иванов ИИ]

Обоснуй, или балобол!

Если рис, рыбу и нори в европах заменяли гречкой, фаршем и капустой - то это уже не роллы, а голубцы. Почувствуйте разницу (с)

Немножко напрягает жаргонное "обоснуй".
Любое блюдо можно назвать по-разному, но это будет тоже самое блюдо. Можно внести какие-то изменения в состав продуктов... Даже голубцы сильнее похожи на роллы, чем на жаренных кузнечиков ))) Но в Европе были и есть рулеты, на Руси -блинчики с начинкой...

[Архонт]

Обоснуй, или балобол!

Если рис, рыбу и нори в европах заменяли гречкой, фаршем и капустой - то это уже не роллы, а голубцы. Почувствуйте разницу (с)

даже название роллы, и то европейские. почитай Хмелевскую, у нее там как раз описываются роллы. из рыбы. вместо изучения фени, лучше бы классиков читал, тогда знал бы элементарные вещи. впрочем это уже оффтоп.

[p.p.]

не роллы тока у Хмелевской, а рольмопсы - селедка завернутая в рулетик с овощной начинкой.
К роллам отношения не имеет.

[Архонт]

не роллы тока у Хмелевской, а рольмопсы - селедка завернутая в рулетик с овощной начинкой.
К роллам отношения не имеет.

ну, здорово, называютс роллами, а к роллам отношения не имеют.

[p.p.]

слово роллы от слова рольмопсы не можешь отличить? сочувствую.

[Димастый]

слово роллы от слова рольмопсы не можешь отличить? сочувствую.

роллы, рольмопсы, рольставни, рольганги....Да какая нахрен разница))))

Сообщение отредактировал Димастый - 1.1.2014, 19:18

[Иванов ИИ]

роллы, рольмопсы, рольставни, рольганги....Да какая нахрен разница))))

[Rattus Norvegicu...]

Немножко напрягает жаргонное "обоснуй".

Виноват-на. На этом мля форуме типа по-другому не базарят, на! Зуб даю, в натуре на, больше не напрягать, а базарить чисто типа конкретно на языке Пушкина и Толстого на! Извини, братан!

Любое блюдо можно назвать по-разному, но это будет тоже самое блюдо. Можно внести какие-то изменения в состав продуктов... Даже голубцы сильнее похожи на роллы, чем на жаренных кузнечиков ))) Но в Европе были и есть рулеты, на Руси -блинчики с начинкой...

Аналогов японским роллам в Европе просто нет. Не надо сравнивать голубцы и блинчики с роллами - два основных состовляющих компонента (рис и нори) в них отсутствуют.

[Иванов ИИ]

Виноват-на. На этом мля форуме типа по-другому не базарят, на! Зуб даю, в натуре на, больше не напрягать, а базарить чисто типа конкретно на языке Пушкина и Толстого на! Извини, братан!
Аналогов японским роллам в Европе просто нет. Не надо сравнивать голубцы и блинчики с роллами - два основных состовляющих компонента (рис и нори) в них отсутствуют.

Значит настаиваем, что голубцы из белокачанной капусты (не нарезанные на кусочки) и роллы из нори (нарезанные на кусочки из единой заготовки) - это две большие (если не сказать огромные) разницы??

Поскольку съедобные порфиры произрастают далеко не только в Японии, но и у берегов Китая и Уэльса, то слово "нори", хоть и более полулярно, но не является общепринятым.
Запахом порфира немного напоминает капусту, а вкусом — шпинат. Она очень богата протеином, минеральными веществами и витаминами.

Термин нори также относится к продуктам, изготовленным из этих водорослей. Конечный продукт изготавливают, измельчая и затем высушивая водоросли на сетке, после чего он напоминает зелёную бумагу. Эти листы используются при изготовлении блюд японской и корейской кухонь.
Источник

Сообщение отредактировал Иванов ИИ - 1.1.2014, 21:37

[Rattus Norvegicu...]

даже название роллы, и то европейские. почитай Хмелевскую, у нее там как раз описываются роллы. из рыбы. вместо изучения фени, лучше бы классиков читал, тогда знал бы элементарные вещи. впрочем это уже оффтоп.

Да, название "роллы" - это европейское. И что? Блюдо не меняется, назови его хоть по-японски, хоть по-польски. Ещё раз скажу - две необходимых составляющих роллов - нори и рис.
Хмелевскую читал. Не классика, а чтиво. А русских и зарубежных классиков всех перечитал, часто не один раз. Если считаешь Хмелевскую классиком, то тогда тебе и Лепс - певец!)) Описание обедов у Гоголя в "Мертвых душах" - слюной не захлебнитесь! Извините за оффтоп.

[Rattus Norvegicu...]

Значит настаиваем, что голубцы из белокачанной капусты (не нарезанные на кусочки) и роллы из нори (нарезанные на кусочки из единой заготовки) - это две большие (если не сказать огромные) разницы??

Настаивают клюкву на спирту, а я утверждаю. Да, роллы и голубцы - две большие разницы. И по компонентам, и по способу приготовления.

Сообщение отредактировал Rattus Norvegicus - 1.1.2014, 21:53

[Иванов ИИ]

Настаивают клюкву на спирту, а я утверждаю. Да, роллы и голубцы - две большие разницы. И по компонентам, и по способу приготовления.

Ешь сырыми )))))))))

[Димастый]

Ешь сырыми )))))))))

Сырой рис не для всех зубов. Да и фарш сырым трескать.. как то хреново

[Rattus Norvegicu...]

Ешь сырыми )))))))))

Слишком тонкий юмор, не понял... (((