Опции

[ТИМ]

Слов нет - одни эмоции. Молодцы, девочки.

Кто еще что скажет креативненького для нашего города??

а мне в Казани кафе понравилось(увы, забыла как называется) там люди приходят с книгами - прочитанные оставляют, новые берут... там целая библиотека скопилась... и так приятно душевно посидеть можно - и в те же нарды поиграть... и нет там алкоголя - чай, шоколад и разные вкусняшки рулят

[Mickey]

а мне в Казани кафе понравилось(увы, забыла как называется) там люди приходят с книгами - прочитанные оставляют, новые берут... там целая библиотека скопилась... и так приятно душевно посидеть можно - и в те же нарды поиграть... и нет там алкоголя - чай, шоколад и разные вкусняшки рулят

Это называется кроссбукинг :) для любителей почитать - вообще идеальная тема:))

[Иванов ИИ]

Это называется кроссбукинг :) для любителей почитать - вообще идеальная тема:))

Идеальная, но для аэропортов и вокзалов наземного транспорта. Интересно, но не тема для кафе.

[Mickey]

это скорее не тема, а приятное дополнение к кафе...повод зайти за книгой и испить чашечку кофе в хорошей компании.. в моем городе в паре кафе-ресторанах такое практикуется... еще хорошим дополнением является проведение вечеров с живой музыкой, пускай даже играют кавер версии известных песен, мастер классы по рукоделию, по танцевальным направлениям (конечно для такого необходимы в первую очередь энтузиасты.. ну и чтобы кафе шло на уступки.. а не видело в этом только коммерческую выгоду.. потому как от таких мероприятий они будут иметь постоянных клиентов).

[ТИМ]

Идеальная, но для аэропортов и вокзалов наземного транспорта. Интересно, но не тема для кафе.

не знаю - в Казани это кафе в центре на так называемом "Арбате" и пользуется популярностью, хотя рядом и Шоколадница и ещё с десяток различных кафе...
Иванов, не любишь ты читать...

[volkov]

в верхней надо открыть БаЛЬШОЙ ПРИБаЛЬШОЙ ресторан (ОЧЕНЬ БАЛЬШОЙ, ОГРОМНЫХ ПЛОЩАДЕЙ!) -закусочную, куда можно прийти, посидеть, покушать, обсудить дела, или просто поболтать с девчёнкой (со своей ессно, а там уже всё зависит от вашего шарма:). Ну как ресторан "студенческий" около трамвайного кольца, как макпик, как сандей и иже с имями в бурге-для посидеть и перекусить, в том числе культурной компанией. Это раз. И обязательно сделать там блинную как в тагиле в торгово-экономическом техникуме-скусную и дешевую, а не как у пассажа-невкусную и дорогую. И народу будет ходить - народу ведь выйти из дома да посидеть в кругу знакомых, а у нас с этим проблемки в городе.
Два - тут пишут что многие бы с удовольствием сходили в столовую (рябинушка) - в тагиле есть такие столовые и в бурге есть и они пользуются большим спросом, надо сказать - там дешевле чем в ресторанах и оно реально есть по сути настоящая столовая, как на заводе или как быдо при совке. Не знаю правда, будет она себя окупать тут или нет-но попробовать-то открыть ведь можно.
В нижней вроде пико есть, но я туда не ходил не разу-не знаю чего там и как там-оно всё таки вроде больше ориентировано на вечернее время препровождение. Бойко что-то делать собирался, да никак не разродится кафешкой-видимо денег не выделяют, а надо бы - дело-то благородное.

Сообщение отредактировал volkov - 7.11.2012, 19:22

[конечно я]

а когда еврейскую кухню в салде откроют ?

[Mexico]

кафешку типа столовой быстрого питания уже давно могли бы открыть в В-Салде и в очень хорошем месте, но есть определённые круги которые не дают это сделать предпринимателю и издевательски затягивают процесс создания...видимо город недостоин...
а ещё можно было бы открыть таверну с мексиканской или средиземноморской кухней, небольшую с этнической и простой, дружелюбной обстановкой, с упорм на вкусняцкую кухню...я в таких бываю , но не в России...

[Syndicate]

Неплохо бы живую музыку сделать в кафе, я думаю нашлись бы те, кто поиграл бы чисто за символическую плату, и вобще проводить по выходным, например, тематические вечера (во дворце пытались сделать что-то подобное, но как то не пошло видать)

[Иванов ИИ]

а когда еврейскую кухню в салде откроют ?

Может когда на оптовках начнут продавать кашерную свинину??

[Alexia]

адавайтелучшеРоялзакроем?)))))))
хотя... там же сухарики.... да...

Сообщение отредактировал Alexia - 8.11.2012, 8:17

[Рanda]

адавайтелучшеРоялзакроем?)))))))
хотя... там же сухарики.... да...

Да, туда за сухарями только и ходить! А вообще, конечно, популярность кафе (ресторана) от части (причем, наверное, это почти самое важное) зависит от поваров, от блюд, от качества и вкусноты приготовления! Наверное, хорошие повара на вес золота, ведь на них такой бизнес и строится. Какая бы не была обстановка в кафе- ресторане, но если подают откровенную отраву, и платишь за это деньги, то вряд ли ноги понесут туда вновь, вряд ли...

[Иванов ИИ]

Вопросы усложняются по мере развития темы.

А какое название привлечет людей?? Овен - какие-то ассоциации со словами Аленушки, предостерегавшей братца Иванушку... Сирень - для кого романтика, для кого цвет...но, по-моему, не сильно подходит для кафе...

Как корабль назовешь...© Так как назвали бы "корабль" Вы??

[Архонт]

В свое время мечтал кафе открыть(да и сейчас еще не отказался), не ради коммерции, а именно чтобы люди пришли, посидели, вкусно поели, хорошо отдохнули. Но куча но(это не про деньги).
В кафе должно быть все(начиная от гардеробщика и заканчивая черным выходом) вкусненько, чистенько, уютненько и приемлемые цены. Вот таким я вижу хорошее кафе.

[Блондинко)))]

Вопросы усложняются по мере развития темы.

А какое название привлечет людей?? Овен - какие-то ассоциации со словами Аленушки, предостерегавшей братца Иванушку... Сирень - для кого романтика, для кого цвет...но, по-моему, не сильно подходит для кафе...

Как корабль назовешь...© Так как назвали бы "корабль" Вы??

судя по сбору информации Вы собираетесь сами замутить дельце)))

[Иванов ИИ]

судя по сбору информации Вы собираетесь сами замутить дельце)))

Да как можно!!! Читаем с самого начала. Там все-все объяснено
Тема была задумана как антикритическая, кративная... Как предложения существующим кафе.
Но если они не захотят меняться... Можно будет подумать о создании в городе нормального "Места встречи"

Я же не спрашиваю кто из поваров ко мне пойдет и за сколько!!! С этим - в личку

Сообщение отредактировал Иванов ИИ - 8.11.2012, 14:50

[Cherry_Lips]

А я хочу детское кафе. В хорошем месте, большой площадью, чтобы все было детской тематики, официантки в костюмах красных шапочек, например, бармен еще кем-то, с мороженым, пиццей, соками, пирожеными, коктейлями, с розыгрышами и призами, чтобы можно было заказать любой детский праздник, да и просто прийти с детьми посидеть. Чтобы там была игровая комната, рядом на улице детская площадка, а летом тоже стояли столики... Вот как-то так.

[ТИМ]

Да, туда за сухарями только и ходить! А вообще, конечно, популярность кафе (ресторана) от части (причем, наверное, это почти самое важное) зависит от поваров, от блюд, от качества и вкусноты приготовления! Наверное, хорошие повара на вес золота, ведь на них такой бизнес и строится. Какая бы не была обстановка в кафе- ресторане, но если подают откровенную отраву, и платишь за это деньги, то вряд ли ноги понесут туда вновь, вряд ли...

хочу, чтобы в кафе самым вкусным был всё-таки не кипяток, как в Рояле...

[volkov]

не знаю на счёт детского кафе, но в любом/й уважающем/й БОЛЬШОМ себя ресторане-кафе есть площадка для детей - где, как показывают наблюдения, дети очень активно играются и родителям это очень и очень нравится.

Сообщение отредактировал volkov - 8.11.2012, 19:48

[volkov]

кафешку типа столовой быстрого питания уже давно могли бы открыть в В-Салде и в очень хорошем месте, но есть определённые круги которые не дают это сделать предпринимателю и издевательски затягивают процесс создания...

Да это по всей рашке такая фигня. всё против народа ради горстки людей, считающих себя избранными. Печалит.