Опции

[NEGORO]

Это критика... Критикой всяких мастей завален этот форум. В том числе и критикой кафе.
А креатив где?? Где то, что устроит Вас? Что бы Вы хотели видеть??

Креатив?
По моему усмотрению в количественном отношении с кафе-ресторанами в нашем городе всё в порядке.
Не хватает деления их по направлениям деятельности. Может криво написал, но попробую объяснить.
Детям должно быть детское, а взрослым взрослое.
Взрослым тоже кому то хочется под рюмочку с друзьями поговорить под тихий шансон , а кому то надо
просто выпить и повеселиться под громкую музыку.
Спортивное кафе тоже имеет право быть, только с фотографиями качков на стенах это наверно перебор. Куда тогда
деться нашим лыжникам и легкоатлетам.
А у нас как в том журнале "автомотоеблягребляиохота" всё в кучу. Видимо это связано с условиями выживаемости в существующих условиях.
Выходит так, что под тематическую направленность в нашем городе подходит только Каньон.
И название подходящее и контингент там соответствующий, часто зашедший догоняться после посещения более благопристойных заведений.

P.S.Что то с креативом у меня не очень.

[Иванов ИИ]

Креатив?
............
P.S.Что то с креативом у меня не очень.

Нормально. Понятно. Согласен.

[Иванов ИИ]

в верхней надо открыть БаЛЬШОЙ ПРИБаЛЬШОЙ ресторан (ОЧЕНЬ БАЛЬШОЙ, ОГРОМНЫХ ПЛОЩАДЕЙ!) -закусочную, куда можно прийти, посидеть, покушать, обсудить дела, или просто поболтать с девчёнкой (со своей ессно, а там уже всё зависит от вашего шарма:). Ну как ресторан "студенческий" около трамвайного кольца, как макпик, как сандей и иже с имями в бурге-для посидеть и перекусить, в том числе культурной компанией. Это раз. И обязательно сделать там блинную как в тагиле в торгово-экономическом техникуме-скусную и дешевую, а не как у пассажа-невкусную и дорогую. И народу будет ходить - народу ведь выйти из дома да посидеть в кругу знакомых, а у нас с этим проблемки в городе.
Два - тут пишут что многие бы с удовольствием сходили в столовую (рябинушка) - в тагиле есть такие столовые и в бурге есть и они пользуются большим спросом, надо сказать - там дешевле чем в ресторанах и оно реально есть по сути настоящая столовая, как на заводе или как быдо при совке. Не знаю правда, будет она себя окупать тут или нет-но попробовать-то открыть ведь можно.
В нижней вроде пико есть, но я туда не ходил не разу-не знаю чего там и как там-оно всё таки вроде больше ориентировано на вечернее время препровождение. Бойко что-то делать собирался, да никак не разродится кафешкой-видимо денег не выделяют, а надо бы - дело-то благородное.

Все указанные в Е-бурге кафе разорились и сейчас закрыты. Можете проверить лично.

[zema]

наливайки бы понатыкать, како раньше......

[zema]

150 + перожог с ливером + полстакана томатнаго


п.с. три подхода

[Prott]

150 + перожог с ливером + полстакана томатнаго


п.с. три подхода

А мне понравилась идея кофейни с почасовой оплатой. Раз в полчаса обязательное кофе ))))

[BOBER]

наливайки бы понатыкать, како раньше......

В 911 открывают итальянский ресторан премиум класса!!!

[Airin]

позвольте влезу со своим комментарием к теме. на форуме бываю крайне редко, а недавно меня посетила совершенно дурацкая мысль: как бы так исхитриться и открыть у нас в городе кофейню. Поделилась этой мыслью с друзьями...И меня направили в эту тему. Была крайне удивлена, на сколько взгляды Иванова ИИ в отношении подобных заведений схожи с моими. в моей голове подобное заведение небольшое, уютное. летом отдыхала за границей, и мне встретилось совершенно чудеснейшее заведение в английском стиле. приятный тёплый интерьер. И пусть оно находилось далеко от место проживания, была там несколько раз. там стоял совершенно необыкновенный стол: в форме рояля, со столешницей из закалённого стекла.

по поводу места расположения могу сказать, что удобнее было бы в районе техникума сделать

а на счёт того, кто будет работать. хозяева :) первое время они могут работать за минимальную плату на самого себя.

досуг. можно устраивать вечера чтения поэзии, например стихов собственного сочинению. устраивать, так сказать, тематические вечера, например облечь в интересную форму. типа вот задание, на такую тему сочинить, в подарок-чашка кофе на выбор

[СНЕЖОК]

позвольте влезу со своим комментарием к теме. на форуме бываю крайне редко, а недавно меня посетила совершенно дурацкая мысль: как бы так исхитриться и открыть у нас в городе кофейню. Поделилась этой мыслью с друзьями...И меня направили в эту тему. Была крайне удивлена, на сколько взгляды Иванова ИИ в отношении подобных заведений схожи с моими. в моей голове подобное заведение небольшое, уютное. летом отдыхала за границей, и мне встретилось совершенно чудеснейшее заведение в английском стиле. приятный тёплый интерьер. И пусть оно находилось далеко от место проживания, была там несколько раз. там стоял совершенно необыкновенный стол: в форме рояля, со столешницей из закалённого стекла.

по поводу места расположения могу сказать, что удобнее было бы в районе техникума сделать

а на счёт того, кто будет работать. хозяева :) первое время они могут работать за минимальную плату на самого себя.

досуг. можно устраивать вечера чтения поэзии, например стихов собственного сочинению. устраивать, так сказать, тематические вечера, например облечь в интересную форму. типа вот задание, на такую тему сочинить, в подарок-чашка кофе на выбор

[Airin]

у меня куча идей, но делиться всеми я боюсь)))))если только в долю возьмут)))))

Сообщение отредактировал Airin - 25.12.2012, 14:25

[SUBARU96RUS]

у меня куча идей, но делиться всеми я боюсь)))))если только в долю возьмут)))))

осталость только найти спонсора который будет оплачивать идеи безвоздмездно !!! значит дадом!!!

[Airin]

осталость только найти спонсора который будет оплачивать идеи безвоздмездно !!! значит дадом!!!

ошибочное мнение))предпочитаю делать всё за свой счёт))
кроме того, задаром ничего не бывает

[SUBARU96RUS]

чтобы в нашем городе появилось нормальное кафе нужно что бы город стал нормальным !!!! ну в нашем случае стал хотя бы больше по населению !что бы были потребители этого нормального кафе !!! так же слишком большой разбег между слоями по обеспеченности большая часть людей ну я так думаю 90% ходят в кафе только 1-2 раза в год и только по большим праздникам , другие 3% процента ходят туда на по обедать, ужинать и так посидеть к стати эти 3% и будут читать то что я сейчас пишу! остальные 7% самых обеспеченых лучше поедут в тагил или екат и там по обедают а так поедят дома ! просто в салде сидишь в сирени в четвером пьеш ешь счет 5000р и нам кажется что дорого !!! а в том же тагиле примерно за тоже самое 8000 норм !!! хотя продукты для кафе и ресторанов поставляет одна фирма по всей свердл. обл. причем в больших городах там так почти каждый день а у нас 10-20-30 и только когда эти дни выподают на выходные!!

[Архонт]

у меня куча идей, но делиться всеми я боюсь)))))если только в долю возьмут)))))

И это правильно. кругом враги!!

[Электровыигрыват...]

1)Чисто кофейни не прокатят, да и как показывает опыт в России они не приживаются. Лично я против каких-либо брендов, они какие-то неуютные. Модные может быть, но неуютные. Лучше че-нить с бабушкиными пирожками.

Старбакс и КофеХауз с Шоколадницей отошли в угол и зарыдали....

[zema]

я думаю эвеняны в куршавеле сделают вход по книге, а на выходе обыск - книгу ты должен оставить в кафе!!!!!!В итоге салдамане ходят в куршавель читать книжки, запивая разумное с добрым и вечным ароматной чашечкой кофЭ с каким-нибудь условным "манником" на закуску, оставляя непрочитанную книженцию с закладкой до следующего визита пиво продовать, но по безумно конским ценам!!!!!курить - самособой- запретить....впрочем. как. и музыку.....хотя, какойнить лаунж совсем негромко можно включить.....эвиняны в белых фраках и в очках.....

чекак пойдёт?

[Иванов ИИ]

у меня куча идей, но делиться всеми я боюсь)))))если только в долю возьмут)))))

А со мной?? Тоже страшно??

кроме того, задаром ничего не бывает

Бывает. Мы ж не в "цивилизованной" Европе живем...

Сообщение отредактировал Иванов ИИ - 27.12.2012, 12:19

[DVDshnik]

Новое кафе обязательно должно полицией крышеваться, как и неожиданно закрытый двин клуб, который был закреплён за конкретным участковым.

[Иванов ИИ]

Новое кафе обязательно должно полицией крышеваться, как и неожиданно закрытый двин клуб, который был закреплён за конкретным участковым.

Угу. Областной, судя по тексту...

[DVDshnik]

Вряд ли областной. На сайте vsalde.ru был не очень давно (с годик так тому) опубликован список местных верхнесалдинских участковых с перечислением номеров домов и названиями организаций, закреплённых за конкретными участковыми. За одним из участковых числился двин-клуб. И до сих пор числится, если архив не потёрт.