Что за технология? Для чего срезают?

Ливнёвки переделывать будут наверно

чтобы при дожде жижей в ливнестоки земля не уходила. скорее всего просто отсыплют щебнем и укатают. в идеале было бы бордюрный камень поставить. Помимо этого земля будет меньше разносится по дороге, поэтому станет чуточку чище.

Да ничего не будут делать, это чтобы вода уходила с дороги.

Велосипедная дорог будет.