розовая плесень в центре. и немного зеленой

и какой же покупать?

4 дня и заплесневел? это в общем нормально.
а так проще в хлебопечке, если нет особых требований к хлебу. Дешего и быстро.

хлеб стал весь, мягко говоря странный. Часто задаюсь вопросом, что с ним происходит и как такое возможно? если лет 15 назад можно было из булки хлеба через неделю получить здоровый и вкусный сухарь, то в наше время на второй третий день булка либо батон покрывается плесенью, начинает издавать странный кислый или душный запах.. производителям стоит задуматься над восстановлением первоначальных технологий изготовления простой русской булки!!!

а почему именно русской? хлеб везде пекут.

А вы попробуйте хранить хлеб в деревянной или металлической хлебнице советского образца (как хранили наши бабушки) а не в закупореном мешке и будет вам счастье. Когда покупаем хлеб, то сразу же открываем пакет и так и оставляем отарытым, чтобы не прел в полиэтилене.
Конечно, с советских времен качество хлеба ухудшилось, но не дышащая упаковка для хлеба тоже зло...

Ну не всем батонам одинаково везёт.

А вы попробуйте сами печь хлеб. Бездрожжевой. На цельнозерновой муке. Это не сложно и очень полезно.

В холодильнике хлеб нужно хранить, в пакете, раз уж один батон на много дней растягиваете.

у нас хлеб никогда на третий день не плесневел.........
храним в п/э мешке