Доброго времени Уважаемые земляки!
Сегодня хочу поговорить о рынке меда и пчелопродуктов как в РФ так и в мире. Хочу поделиться с Вами информацией и своими соображениями по этому поводу. вопрос на болел и сам считаю, что его нужно освещать.
Дело в том, в последнее время зарубежные продавцы меда дружно кинулись в Россию и спешно скупают мед, наш российский, который на мировом рынке является наилучшим, медом наивысшего качества. Мировыми лидерами по производству меда являются Канада и Китай и еще ряд государств, среди которых затерялась и Россия, далеко не на первых местах, к сожалению. С введением новых хим.препаратов, которыми обрабатывают посевы, а также с появлением ГМО зарубежный рынок меда стал стремительно падать, продавцам стало все труднее и труднее найти нормальный, чистый мед, без химии и ГМО. Вот они ломанулись все в Россию, ибо у нас еще нет этих неоникатиноидов и ГМО во многих местах еще нет, к счастью. В этом ролике все поясняется более чем просто и
понятно.. Канадский пчеловод ( из наших) приехал за медом. И таких не мало, и покупать они хотят не ведерками, а тоннами, но при условии проверки в лаборатории, что есть правильно, продукт должен быть безупречным.
В этом ролике
наш мед продается в Японии Но не суть, пусть продают, пусть иностранцы его кушают, как говорится: " ...на здоровье..."
А что происходит у нас в России?
А в России дела идут из рук вон плохо, горе-бизнесмены научились производить сладкую суспензию напоминающую по консистенции мед и всякой дряни, например выпаривают гнилые фрукты с овощебазы, все что может содержать сахар, кукуруза содержит оч. много фрутозы, ее тоже выпаривают, финики и пр.... добавляют карамелек для вкуса взбивают и продают. Реже берут дешевый мед с подсолнечника или, что еще страшнее, с рапса и его выдают за более дорогие... Причем до чего додумались, пользуясь тем, что настоящие пчеловоды еще не готовы предложить свежайший мед, т.к. откачка меда еще не закончена, меду еще нужно выстояться, чтоб из него вышел лишний воздух, всплыли кусочки воска, пчелиные лапки и крылышки, которые иногда встречаются при откачке. По времени, это вторая половина августа, не раньше. Медовый спас 14-го августа, вот с него и начиналась ранее и сейчас начинается качка меда. А барыги уже торгуют, веслом в жбане на месили, разлили и банчат. Большинство людей покупают себе 1 л на год. И они первыми купять бадягу у барыги, а настоящий, великолепнейший мед останется нереализованным. Настоящие пчеловоды активно борются с фальсификаторами, но все безуспешно.
В этом ролике доходчиво все
объсняетсяГастролирующие ярмарки ( спихнуть, урвать , смотаться) - гарантия продажи фальсификата, среди них почти не возможно встретить нормального пчеловода, к моему большому сожалению и в наших городах этот бес предел творится еже сезонно.
Небольшие итоги:
1. бойтесь крашенных павильонов с рекламой типа "Алтайский мед", "Башкирский мед", это бренд, которым они пользуются, на деле все не так.
2.Если Вам предложили мед с орешками, с маточным молочком, с экстрактом чего-либо, бегите от туда, раз в мед что-то добавлено, значит это не мед, а медовый продукт и стоимость его в разы меньше.
3. На каждый мед с заявленной сортностью ( липовый, гречишный и т.д.) д.быть документы это подтверждающие, т.е проведен пыльцевой анализ меда, если один документ на все сорта - Вас обманывают.
4.Сорта меда, которых нет в природе писал выше.
5. Не стесняйтесь больше спрашивайте о происхождении меда, о том, как им удается понизить влажность после добавления экстрактов в мед, как удается получить чисто белый цвет меда с ММ, смешав два желтых продукта. Больше спрашиваете, барыги больше волнуются и выдают себя оч. быстро.
6. Если Вам где-либо встретился мед с рапса, бегите от него подальше. Сейчас его выращивают оч. много, но и поливают его тоже много, мед с него токсичен в большинстве своем, мало того, он еще и ГМО, по идее его даже нюхать нельзя, не то что кушать. Именно из него и бадяжат барыги фуфло и впаривают Россиянам, дабы продать рапс в чистом виде весьма затруднительно.
И напоследок. На каждого жителя России приходится 0.5 кг меда в год, а сахара 36 кг. Мы за сахарили нацию, у нас дети диабетом болеют, как говорил Арнольд Бутов.